Чеснок, семейство луковые. Родиной чеснока считаются страны Азии, Кавказа, Средиземноморья. Чеснок - многолетнее травянистое растение с плоскими листьями. Луковица у чеснока состоит из отдельных зубков, которые и служат для размножения. Подразделяют на озимые, стрелкующиеся формы и яровые, не стрелкующиеся.

     Чеснок холодостоек, отрастание листьев происходит уже при температуре около минус 1 - минус 2 °С. Зелень чеснока отличается приятным ароматом и вкусом, она незаменима при приготовлении салатов.

      Подробнее о лечебных свойствах чеснока, его применении в народной медицине для лечения заболеваний, читайте в разделе Лекарства из сада и огорода.

Выращивание чеснока в домашних условиях
      Для выращивания в комнатных условиях лучше всего использовать озимые сорта: Грибовский, Юбилейный, Отрадненский, Дунганский, Харьковский. Сочинский-56. У стрелкующихся сортов чеснока на цветочном стебле вместо цветков и семян образуются маленькие луковички (бульбочки), которые можно использовать для размножения.

    Посаженные осенью в ящики или горшки озимые сорта чеснока устанавливают в светлых прохладных, неотапливаемых помещениях. Яровые сорта сажают весной и содержат на окнах или балконах при обычной температуре.

     Чеснок для выгонки на зелень, как и все луковые, сажают в ящики или горшки отдельными зубчиками. Почва для посадки чеснока должна быть высокоплодородной, с большим содержанием гумуса. Лучше всего использовать для посадки продающийся в магазинах экологически чистый "Биогумус". Глубина посадки зубчиков - 2-3 см.

     Чеснок весьма требователен к влажности почвы. Полив особенно необходим ему во время прорастания зубчиков и в пору усиленного роста листьев. Следует придерживаться следующего правила: лучше поливать реже, но обильно.

     Чеснок отзывчив на удобрения, при недостатке их тормозятся рост и развитие всего растения. Головка чеснока образуется маленькой с небольшим количеством зубчиков. Лучше всего вносить универсальную гранулированную подкормку для цветов или жидкое концентрированное удобрение "Радуга".

    Срезать зеленые листья чеснока при правильном уходе можно уже через 30-35 дней после посадки. Вредители и болезни такие же, как и у всех луковых растений.

     Размножают луковицы чеснока зубчиками, в зависимости от вида - семенами или бульбочками.

Любите растения и будьте здоровы!