Где растут любимые нами растения? Конечно в лесу и в поле, в саду и в огороде, на клумбе у дома и в городском парке...Вспоминая о любимых растениях мы сразу представляем себе свежую весеннюю зелень, великолепие летних грядок и богатство осеннего сада. А что же нам остается зимой? Лишь воспоминания о "зеленом церстве" и ожидание наступления теплого сезона? Конечно, нет. При желании, всегда можно сохранить себе летний праздник на целый год. 

     Растения в доме выполняют гигиенические функции, обогащая воздух кислородом и аэроионами, снижая концентрацию углекислого газа, пыли, влаги и токсических веществ и микроорганизмов. Декоративные и душистые растения положительно влияют на настроение человека. Поэтому,  к числу растений-целителей можно смело отнести любое растение, которое способно доставить радость своим хозяевам.

     Но что же овощи и фрукты? Об их пользе знают все, но далеко не все задумываются над красотой растений из сада и огорода. А между тем, самые вкусные овощи и фрукты могут стать настоящим украшением вашего дома. При этом грустные мысли о то, что зимой, вдали от любимой дачи нам остается их только покупать, лишаясь радости взращивания собственными руками, следует решительно отбросить. Выращивание любимых растений у себя на подоконнике - это счастливое сочетание вкуса, красоты и пользы, которое несомненно принесет вам как практическую пользу, так и доставит эстетическое удовольствие. Селекционерами выведена целая серия фруктовых деревьев, которые в природе вырастают до огоромных размеров, а в домах могут выращиваться и полноценно плодоносить, оставаясь компактными. И овощные грядки вполне могут разместиться у вас на подоконниках, доставляя вам радость сбора урожая и восхищая гостей своей пышной зеленью.

      Напомним о том, что овощи и фрукты — важнейший источник витамина С, бета-каротина, фолиевой кислоты, биофлавоноидов (витамин Р), пищевых волокон, калия, магния и других минеральных веществ. Большинство овощей и фруктов содержит органические кислоты в количествах, благоприятно влияющих на пищеварение, а также является источником фитонцидов — веществ, уничтожающих бактерии. Особенно богаты фитонцидами пряные овощи. Фолиевая кислота сосредоточена главным образом в зеленых листовых овощах, бета-каротин — в овощах, окрашенных в красный, оранжевый и темно-зеленый цвет. Темно-зеленые листовые овощи — хороший источник кальция. Синие, лиловые и желтые пигменты растений (антоцианы) обладают антиоксидантным и радиозащитным действием (этим же свойством обладает бета-каротин, витамины С и Е). В ряде овощей и плодов содержатся противораковые вещества типа лимонена.

     И еще несколько слов об одном распространенном заблуждении, которое зачастую перевешивает в нашем сознании желание заняться разведением фруктов и овощей в квартире. Почему-то принято считать, что если у вас дома нет отдельной оранжереи, зимнего сада или огромной утепленной лоджии, то разведение растений может быть ограничено только миниатюрными кактусами у компьютера. Поверьте, если вы даже живете в квартире небольших размеров - для кофейного дерева, лавровишни или японского мандарина вполне достаточно стандартного горшка на подоконнике. А великолепный результат, при грамотном уходе за растением, даже с использованием минумума места, может удивить даже самого "садовода".

    Начинающим садоводам и огородникам будут полезны советы по уходу за растениями, которые мы разместили в разделе Огород на окне. Вы узнаете как правильно посадить, обработать, размножить, удобрить растение. Как защитить ваш домашний сад или огород от вредителей и болезней. Какие почвы предпочитают те или иные саженцы и как влияют на жизнь и здоровье растений температура воздуха, влажность и освещение.

     Безусловно, начинать выращивать растения, постепенно набираясь опыта комнатного садоводства, следует, выбирая растения неприхотливые. Но, научившись понимать и чувствовать растения, в вашей зеленой коллекции со временем может появиться и капризная экзотика. Рекомендуем вам внимательно изучить наши рекомендации, основаные на советах опытных растениеводов и попробовать вырастить собственный сад или огород в своей квартире.

Желаем вам успеха, а вашим растениям -  пышной кроны, крепкого ствола и корней, а также долгого цветения и устойчивого плодоношения на протяжении всей их зеленой жизни!

Вниманию читателей! Для создания этого раздела использовался литературный труд профессора, доктора сельскохозяйственных наук В.В.Воронцова, за что создатели сайта приносят ему огромную благодарность. 

Будьте здоровы!