Что можно есть при гастритеЧто можно есть при гастрите, а что нельзя, должен сказать врач, потому что длительная диета может принести вред организму. Режим питания для больного — основа улучшения здоровья. Его необходимо придерживаться, принимая пищу в назначенное время. И конечно, следует бросить курить.

Какие продукты можно есть при гастрите

Питание при всех формах гастрита имеет основное значение, так как правильное питание может полностью исключить появление обострений и осложнений.

И во время острой фазы заболевания, и в стадии ремиссии, нужно стараться обеспечивать разнообразное питание, способное дать организму необходимые питательные вещества и витамины.

Особенно важно, чтобы в пище содержалось достаточное количество белка, который  способствует восстановлению поврежденной слизистой  желудка. Большое количество витаминов в пище также помогает быстрому заживлению поврежденных участков желудка.

Без правильного, сбалансированного питания при гастрите, эффект от лекарственной терапии будет гораздо слабее, а восстановление нормальных функций желудка потребует гораздо большего времени.

Что же можно есть при гастрите? Это целиком и полностью зависит от индивидуальных особенностей больного. Вот основные продукты питания, которые можно есть при гастрите:

Супы с добавлением пюре, жидкие каши (манная, овсяная), яйца, белые сухари, вареники, рис, крупы, зерновые, отварные овощи, картофель на пару, сладкое фруктовое питье, мед, сахар, йогурт, сливки, молоко, некислый творог с сахаром и молоком, кефир, творожные запеканки, сыр, некрепкий чай со сливками или молоком, сливочное масло. Не стоит забывать и про другие продукты. Хорошо добавлять в блюда оливковое масло, мед. В летний период поставщиками витаминов и полезных веществ могут стать свежие фрукты – яблоки, груши, персики, виноград, бананы, дыня, арбуз.

Что можно пить при гастрите

Больным различными формами гастрита следует пить как можно больше воды – 5-10 стаканов в день. Воду следует употреблять кипяченую и остуженную до комнатной температуры.

Отдавать предпочтение следует фруктовым и овощным сокам с низким содержанием кислот – это грушевый, виноградный, яблочный сок. Полезен травяной чай и настои на травах и фруктах. Допускается употребление некрепкого черного и зеленого чая, или чая с молоком. Молоко и кисломолочные продукты следует употреблять только нежирные и только свежие, не более 3 раз в день и даже меньше. Молоко способно нормализовать повышенную кислотность при гастрите. Однако не все люди могут употреблять молочные продукты, так как они вызывают у них вздутие живота, диарею и т.д. В этом случае молоко лучше разбавлять или добавлять в чай. Молоко должно быть теплым, пить его следует медленно. Можно попробовать есть молочные супы.

С осторожностью, можно употреблять природную минеральную воду без газа. Предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.

Какие продукты­ нельзя при гастрите

При заболевании гастритом следует хорошо знать, что можно есть при гастрите и очень тщательно следить за своим питанием – некоторые продукты употреблять с осторожностью, а некоторые – совсем исключить из лечебного рациона. Например, белокочанную капусту, цветную капусту, брокколи, лук, бобовые, молоко, некоторые фрукты, вызывающие газообразование в кишечнике. Если это происходит регулярно, лучше от них отказаться.

Следует ограничить употребление в пищу следующих продуктов, так как они могут вызвать боли в желудке и изжогу:

  • свежие помидоры, огурцы;
  • томатный сок, пасту, кетчуп;
  • жирную пищу;
  • мяту;
  • цитрусовые, лимон;
  • лук, чеснок, морковный сок;

Какие же продукты категорически нельзя при гастрите? Запрещенные продукты, которые травмируют и сильно раздражают слизистую оболочку пищевода и желудка:

  • алкоголь, пиво, вино;
  • перец, чеснок, соль, имбирь;
  • продукты, содержащие кофеин – чай, кофе, какао, шоколад, шипучие напитки;
  • копчения, соления, квашения, маринады;
  • жирное грубое мясо, крепкие бульоны;
  • черный хлеб, свежий белый хлеб, печенье, сдоба;
  • фастфуд, пельмени;
  • орехи, семечки, цикорий;

    Конечно, это только примерные рекомендации, и то, что можно есть при гастрите, следует подбирать индивидуально, желательно согласовать этот список продуктов с лечащим врачом.