Рацион спортсменов, безусловно, отличается от питания обычного человека, который не уделяет спорту особого внимания. Ведь формула успеха зависит от качества питания, а также от дневной нормы, от частоты приемов пищи и других факторов. Правильное питание для спортсменов – залог силы, выносливости и победы в соревнованиях.
Правильно питаться – это значит нарастить мышечную массу, причем не за счет жиров, а путем активного поступления протеинов. Мышечные волокна, костная система, волосы, ногти и кровь состоят главным образом из белков. Белок является главным строительным материалом нашего организма. Поэтому белковое питание – основа сбалансированного рациона. Спортсменам необходимо большое количество белка для роста мышц, для поддержки веса. Если обычному человеку необходимо употребить в сутки - 12 г. протеинов на 1 кг веса, то атлету – в 3 раза больше этой нормы. Для начинающих спортсменов существуют специальная программа, по которой они постепенно наращивают мышцы и совершенствуют свои физические показатели веса. Лучшими источниками белка считают яйца, стейки, мясо курицы, морская рыба, молочные продукты, протеин в виде порошка – молочный, главными питательными веществами, которых являются казеин и сыворотка.
Правильное питание для спортсменов включает в себя, прежде всего, здоровое питание. Это значит, что свой рацион спортсмены тщательно продумывают, если действительно хотят завоевать славу и выглядеть соответственно. Поэтому пища из супермаркетов категорически запрещена, поскольку нитраты и сплошная «химия» никакого роста мышцам не дадут и энергии организму не прибавят. Натуральные продукты, никаких полуфабрикатов, спиртных напитков, то есть здоровое меню обеспечит организм необходимой нормой витаминов, минералов и калорий.
Рацион спортсменов напоминает питание подростка в том смысле, что для роста мышц, укрепления костной системы требуется много калорий, которые человек, занимающийся спортом, сжигает на тренировках, а ту же самую норму калорий растущий юношеский организм использует на затраты энергии в процессе учебы, в спортивных секциях, на дискотеке и т.д. Рациональное, сбалансированное питание заключается в поступлении необходимого количества протеинов, углеводов, а также жиров.
Кроме белка, организм спортсменов требует достаточного количества углеводов. Сложные углеводы (разнообразные фрукты и сочные овощи, ягоды, соки, мед) имеют свои особенности усвоения: они задерживаются в организме длительное время, поэтому не вызывают чувство голода, таким образом удерживают от переедания. Простые углеводы имеются в разных сладостях, шоколаде, сахаре, кондитерских изделиях и усваиваются в кровь очень быстро, поэтому хочется кушать еще и еще. Что касается правильного питания для спортсменов, то употребление простых углеводов нужно ограничить и заменить сложными.
Ну и конечно, атлетический организм как и мужской, не может обойтись без жиров. Существуют различные мнения о пользе и вреде жиров животного происхождения, но скажем, что именно они являются источниками незаменимых витаминов группы В, которых практически нет в растительной пище. Ведь именно жиры, которые имеют холестерин, участвуют в синтезе гормонов-анаболиков. А в случае отсутствия жиров – нет и «мужского» гормона тестостерона. В итоге – не нарастают мышцы, что является катастрофой для спортсменов. Источники жиров – говядина, куриные яйца, свинина, жирные сорта морской рыбы, из растительных жиров полезно употреблять льняное, оливковое масло, орехи.
Правильное, сбалансированное питание для спортсменов немыслимо без соблюдения режима. Режим нужен как в тренировках, так и в питании. Специалисты-диетологи рекомендуют употреблять пищу 5-6 раз в день небольшими порциями, а дополнительное питание обязательно начинающим атлетам для построения мышечных тканей.
Исходя из выше изложенной информации, правильное питание для спортсменов базируется на принципе – все калории должны расходоваться энергозатратами организма. То есть, количество употребляемого рациона не должно превышать суточные нормы, и тогда ваш организм будет чувствовать себя просто отлично.
Ваш комментарий: